Waktu Berbuka puasa menjadi hal yang ditunggu-tunggu bagi setiap orang yang yang menjalaninya. Pada momen ini kamu dapat mencoba menyajikan menu buka puasa sederhana dan praktis untuk kamu nikmati beserta keluarga. Selain tidak memakan waktu yang banyak saat proses pembuatannya juga gak bikin kantong kamu bolong loh.
Menu Buka Puasa Sederhana, Cuma Butuh 10 Menit!
Cara pembuatannya sangat mudah diikuti. Berikut ini adalah beberapa menu buka puasa sederhana dan praktis yang dapat kamu ikuti dan menjadi referensimu saat waktu berbuka nanti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 bungkus tepung bumbu krispi
- +-120 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
- Pertama-tama, iris bawang bombay dan dibentuk menjadi lingkaran. Lalu, lepas satu per satu hingga menyerupai bentuk cincin.
- Buat adonan tepung basah dengan mencampurkan sebagian tepung krispi dan air. Aduk sampai rata.
- Siapkan wadah, lalu tuang sisa tepung krispi, lalu sisihkan.
- Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tadi ke dalam adonan tepung basah. Letakkan di atas tepung krispi kering. Balurkan bawang bombay dengan tepung satu per satu hingga merata.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng hingga matang berwarna kekuningan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones. Yap, Onion Ring ala restoran siap dihidangkan!
2. Sosis Telor
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1 bungkus tepung krispi
- 4 buah sosis sapi atau ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, campurkan telur kocok dan daun bawang. Tambahkan tepung crispy, lalu aduk hingga rata.
- Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
- Panaskan pengukus, lalu kukus sosis telur sampai matang. Setelah matang, angkat, lalu tiriskan dan diamkan sampai dingin.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Setelah matang, iris-iris sosis telur. Sajikan selagi hangat. Lengkapi dengan mayones dan saus sambal.
3. Sosis Mie Gulung
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 6 buah sosis sapi
- 100 gram mi telur keriting
- air secukupnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 bungkus tepung krispi
- 1 bungkus bumbu nasi goreng
Cara membuat:
- Siapkan pisau tajam, potong ujung sosis untuk mengaitkan mie, lalu sisihkan.
- Siapkan panci, lalu didihkan air. Rebus mi hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Lilit sosis dengan mie, kemudian sisihkan. Siapkan mangkuk, campurkan telur dan bumbu nasi goreng. Aduk-aduk hingga rata.
- Celupkan sosis gulung ke dalam campuran telur. Gulirkan ke dalam tepung krispi kering hingga merata.
- Siapkan wajan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Sosis gulung mie siap dinikmati. Sajikan dengan cocolan mayones dan sambal agar lebih nikmat.
4. Jus Kurma
Bahan-bahan:
- 19 butir kurma
- 3 sendok makan madu
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- 300 ml air es
Cara membuat:
- Buang biji kurma terlebih dahulu.
- Masukan seluruh bahan ke dalam blender hingga semua bahan tercampur rata.
- Selesai. Jus kurma siap untuk dihidangkan.
5. Nugget Pisang
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok matang
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan susu kental manis
- vanili secukupnya
- 175 gram keju parut
- ¼ sendok teh garam
- 100 ml air
- Topping sesuai selera
Bahan baluran:
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu supaya adonan tidak lengket.
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu atau blender.
- Kocok telur, campurkan ke pisang yang sudah dihaluskan, taburkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.
- Masukkan tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Aduk lagi hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang, kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.
- Angkat, dinginkan sebentar. Setelah dingin, potong sesuai selera.
- Siapkan bahan baluran dengan menyelupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan.
- Goreng dan beri topping sesuai selera.
6. Sup Ayam Maccaroni
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 220 gram makaroni
- 300 gram daging ayam, direbus lalu disuwir
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 220 gram kacang polong dan jagung
- 2 liter kaldu ayam
- minyak zaitun
- garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan pisau serta talenan, potong wortel dan bawang bombay bentuk dadu kecil-kecil, lalu sisihkan.
- Siapkan air, lalu rebus makaroni dengan sedikit garam hingga empuk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Siapkan panci lagi, rebus kaldu ayam dengan minyak zaitun. Masak hingga mendidih. Setelah kaldu mendidih, masukkan wortel.
- Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan ke dalam air kaldu.
- Tambahkan daging ayam suwir, makaroni, jagung, dan kacang polong.
- Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga merata.
- Setelah itu, angkat dan sajikan sup ayam makaroni di dalam mangkuk.
Itu dia 6 menu buka puasa sederhana dan praktis yang dapat kamu coba dirumah untuk disantap bersama keluarga. Semoga puasa tahun ini dilancarkan ya, Sobat Natha!